ไม้ชนิดใดที่เหมาะกับเขียงไม้

ไม้จันทน์: ขึ้นชื่อเรื่องความหนาแน่นและความทนทานต่อการสึกหรอสูง สามารถต้านทานการตัดและแรงกดหนักจากเครื่องมือตัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และไม่เสี่ยงต่อการขีดข่วนหรือแตกร้าว น้ำมันธรรมชาติ "อีโบนอล" ที่มีอยู่ในไม้มะเกลือมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดการปนเปื้อนข้ามส่วนผสมของอาหาร

ไม้หอย: ไม้หอยเป็นไม้สูง-วัสดุคุณภาพสำหรับทำเขียง เนื่องจากมีความแข็ง ทนทานต่อการเสียรูป ทนทานต่อความเสียหายของมีด และมีความคงทน

ไม้เมเปิล : ไม้เมเปิลมีความแข็งและทนทานมาก เหมาะสำหรับทำไม้สูง-เขียงคุณภาพ มีความหนาแน่นสูง สามารถต้านทานการสึกหรอของใบมีดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีการดูดซับอาหารต่ำ ทำให้ยากต่อการเพาะพันธุ์แบคทีเรีย และทำความสะอาดง่าย

ไม้โอ๊ค: ไม้โอ๊คมีความทนทานและความแข็งเป็นเลิศ เนื้อสัมผัสสวยงาม สามารถเพิ่มความสวยงามตามธรรมชาติให้กับห้องครัวได้ อย่างไรก็ตาม มีความไวต่อการดูดซึมและการปล่อยน้ำ และต้องให้ความสนใจในการรักษาสมดุลของน้ำที่เหมาะสม

ไม้บีช: ไม้บีชมีเนื้อไม้หนาแน่น ทนน้ำและเชื้อราได้ดี เหมาะสำหรับใช้ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น เขียงไม้บีชไม่ได้ทาสีและปราศจากขี้ผึ้ง สามารถใช้งานได้ทั้งสองด้านและใช้งานได้จริง

ในการเลือกเขียงไม้ แนะนำให้จัดลำดับความสำคัญของเขียงที่ทำจากไม้ทั้งหมด และหลีกเลี่ยงการเลือกเขียงแบบต่อประกบกัน เนื่องจากเขียงแบบต่อประกบอาจมีสารเคมีและมีความยาว-การใช้คำอาจก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อสุขภาพ นอกจากนี้ควรคำนึงถึงการบำรุงรักษาในการใช้งานประจำวันเพื่อยืดอายุการใช้งานของเขียง