Jaki rodzaj drewna jest dobryna drewniane deski do krojenia

Drzewo sandałowe: Znane ze swojej dużej gęstości i odpornościna zużycie, może skutecznie wytrzymać przecięcie i dużynacisk ze stronynarzędzi skrawających inie jest podatnena zadrapania ani pękanie. Zawarty w drewnie hebanowymnaturalny olejek „ebonol” ma silne właściwości antybakteryjne, co skutecznie hamuje rozwój bakterii i ogranicza zanieczyszczenie krzyżowe składników żywności.

Drewno małżowe: Drewno małżowe to haj-Wysokiej jakości materiał do produkcji desek do krojenia ze względuna twardość, odpornośćna odkształcenia, odpornośćna uszkodzenianożem i trwałość.

Klon: Klon jest bardzo twardy i trwały,nadaje się do robienia wysokich-wysokiej jakości deski do krojenia. Ma dużą gęstość, może skutecznie przeciwdziałać zużyciu ostrza i maniską adsorpcję w żywności, co utrudnia rozmnażanie się bakterii i jest łatwe do czyszczenia.

Dąb: Dąb ma doskonałą trwałość i twardość, piękną fakturę i może dodać kuchninaturalnego piękna. Jest jednak wrażliwyna wchłanianie i uwalnianie wody i wymaga dbałości o utrzymanie odpowiedniego bilansu wodnego.

Drewno bukowe: Drewno bukowe charakteryzuje się gęstym drewnem, dobrą wodoodpornością i odpornościąna pleśń oraznadaje się do stosowania w wilgotnym środowisku. Bukowa deska do krojenia jestniepomalowana iniezawierająca wosku i może być używana obustronnie, co jest bardzo praktyczne.

Przy wyborze drewnianej deski do krojenia zaleca się, aby w pierwszej kolejności wybierać deski do krojenia wykonane w całości z drewna i unikać wybierania desek do krojenia łączonych, ponieważ łączone deski do krojenia mogą zawierać chemikalia i długie-użycie tego terminu może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Ponadto w codziennym użytkowaniunależy zwracać uwagęna konserwację, aby przedłużyć żywotność deski do krojenia.