¿Qué tipo de madera es buena para las tablas de cortar de madera?

Sándalo: Conocido por su alta densidad y resistencia al desgaste, puede resistir eficazmente cortes y fuertes presiones de las herramientas de corte, yno es propenso a rayarseni agrietarse. El aceitenatural "ebonol" contenido en la madera de ébano tiene fuertes propiedades antibacterianas, que pueden inhibir eficazmente el crecimiento bacteriano y reducir la contaminación cruzada de los ingredientes alimentarios.

Madera de almeja: La madera de almeja es un alto-Material de calidad para fabricar tablas de cortar debido a su dureza, resistencia a la deformación, resistencia al daño de los cuchillos y durabilidad.

Arce: El arce es muy duro y duradero, adecuado para hacer altos-tablas de cortar de calidad. Tiene alta densidad, puede resistir eficazmente el desgaste de la hoja y tiene baja adsorción a los alimentos, lo que dificulta la reproducción de bacterias y es fácil de limpiar.

Roble: El roble tiene una excelente durabilidad y dureza, una textura hermosa y puede agregar bellezanatural a la cocina. Sin embargo, es sensible a la absorción y liberación de agua y requiere atención para mantener un equilibrio hídrico adecuado.

Madera de haya: La madera de haya tiene una madera densa, buena resistencia al agua y al moho, y es adecuada para su uso en ambientes húmedos. La tabla de cortar de hayano está pintadani contiene cera, y se puede utilizar por ambos lados con gran practicidad.

Al elegir una tabla de cortar de madera, se recomienda priorizar las tablas de cortar hechas enteramente de madera y evitar elegir tablas de cortar empalmadas, ya que las tablas de cortar empalmadas pueden contener productos químicos y largos-El uso del término puede representar una amenaza potencial para la salud. Además, se debe prestar atención al mantenimiento en el uso diario para prolongar la vida útil de la tabla de cortar.