¿Cómo debo manejar las tablas de cortar de madera recién compradas?

1. Lavar con agua tibia:

-En primer lugar, lave bien la superficie de lanueva tabla de cortar de madera con agua tibia. Evite el uso de agua excesivamente caliente para evitar daños a la madera. Se puede utilizar una pequeña cantidad de detergenteneutro en combinación para eliminar el polvo, las manchas y los residuos de la superficie.

2. Completamente seco:

-Después del lavado, coloque la tabla de cortar de madera en un lugar bien ventilado para que se seque. Asegúrese de que esté completamente seco, lo que ayuda a prevenir el crecimiento bacteriano y evitar que la tabla de cortar de madera se deforme.

3. Aplique aceite de cocina:

-Después de asegurarse de que la tabla de cortar de madera esté completamente seca, aplique aceite comestible. (como aceite vegetal o aceite mineral de calidad comestible) a la tabla de cortar de madera. La aplicación de aceite puede evitar eficazmente que la tabla de cortar de madera absorba humedad y aumentar su durabilidad.

-Puedes verter aceite sobre la superficie de la tabla de cortar de madera y luego usar un paño limpio para aplicar uniformemente toda la superficie, incluidos los bordes y la parte inferior. Deje que la tabla de cortar de madera absorba el aceite y límpiela después de que el aceite haya penetrado por completo.

4. Secado adecuado:

-Después de aplicar aceite, coloque la tabla de cortar de madera en un área bien ventilada para que se seque, asegurándose de que el aceite penetre completamente y la superficie de la tabla de cortar de madera quede lisa.

5. Mantenimiento periódico:

-Esnecesario un mantenimiento regular para mantener la calidad y la higiene de las tablas de cortar de madera. Repita los pasos anteriores a intervalos regulares. (como mensual o trimestral) y vuelva a aplicar aceite de cocina. Esto ayuda a mantener la durabilidad de la tabla de cortar de madera, prevenir el crecimiento bacteriano y extender su vida útil.