Hoe moet ik omgaan metnieuw aangeschafte houten snijplanken?

1. Wassen met warm water:

-Was eerst het oppervlak van denieuwe houten snijplank grondig met warm water. Vermijd het gebruik van te heet water om schade aan het hout te voorkomen. Een kleine hoeveelheidneutraal schoonmaakmiddel kan in combinatie worden gebruikt om oppervlaktestof, vlekken en resten te verwijderen.

2. Volledig droog:

-Leg de houten snijplankna het wassen op een goed geventileerde plaats om te drogen. Zorg voor volledige droogheid, wat de groei van bacteriën helpt voorkomen en voorkomt dat de houten snijplank vervormt.

3. Frituurolie aanbrengen:

-Nadat u ervoor heeft gezorgd dat de houten snijplank volledig droog is, brengt u eetbare olie aan (zoals plantaardige olie of minerale olie van eetbare kwaliteit)naar de houten snijplank. Het aanbrengen van olie kan effectief voorkomen dat de houten snijplank vocht absorbeert en de duurzaamheid ervan vergroten.

-Je kunt olie op het oppervlak van de houten snijplank gieten en vervolgens met een schone doek het hele oppervlak gelijkmatig aanbrengen, inclusief de randen en de onderkant. Laat de houten snijplank de olie opnemen en veeg hem schoonnadat de olie volledig is ingetrokken.

4. Voldoende drogen:

-Plaats de houten snijplankna het aanbrengen van olie in een goed geventileerde ruimte om te drogen. Zorg ervoor dat de olie goed doordringt en het oppervlak van de houten snijplank glad wordt.

5. Regelmatig onderhoud:

-Regelmatig onderhoud isnoodzakelijk om de kwaliteit en hygiëne van houten snijplanken te behouden. Herhaal bovenstaande stappen met regelmatige tussenpozen (zoals maandelijks of driemaandelijks) en breng de frituurolie opnieuw aan. Dit helpt de duurzaamheid van de houten snijplank te behouden, bacteriegroei te voorkomen en de levensduur te verlengen.