新しく購入した木製まな板はどう扱ったらいいですか？

September 6th at 3:29pm

1. 温水で洗います。

-まず、新しい木のまな板の表面をぬるま湯でよく洗います。木材の損傷を防ぐため、過度の熱湯の使用は避けてください。少量の中性洗剤を併用すると、表面のホコリ、汚れ、残留物を除去できます。

2. 完全に乾燥します。

-洗浄後は、木製まな板を風通しの良い場所に置いて乾燥させてください。完全に乾燥していることを確認すると、細菌の繁殖を防ぎ、木製まな板の変形を防ぐことができます。

3. 食用油を塗ります。

-木製まな板が完全に乾いていることを確認してから、食用油を塗ります。 (植物油や食用グレードの鉱物油など) 木のまな板に。油を塗布すると、木製まな板の湿気の吸収を効果的に防ぎ、耐久性が向上します。

-木製まな板の表面に油を注ぎ、清潔な布で端と底を含む表面全体に均一に塗ります。木のまな板に油を吸収させ、油が完全に浸透した後、きれいに拭きます。

4. 十分な乾燥:

-油を塗った後、木のまな板を風通しの良い場所に置いて乾燥させると、油が十分に浸透し、木のまな板の表面が滑らかになります。

5. 定期的なメンテナンス:

-木製まな板の品質と衛生状態を維持するには、定期的なメンテナンスが必要です。上記の手順を一定の間隔で繰り返します (毎月または四半期ごとなど) そして食用油を再度塗ります。これにより、木製まな板の耐久性を維持し、細菌の増殖を防ぎ、寿命を延ばすことができます。